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Au coeur du parc de l'Ankarana, au pied de la barrière des Tsingy, dans un environnement naturel protégé depuis des milliers d'années par la mangrove...c'est ici que se situent les 420 Ha de bassins naturels d'élevage Bio de la crevette endémique de Madagascar, la Penaeus Monodon.
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Créé en 2013, France Sushi est le seul magazine professionnel en France dédié 100% à la restauration japonaise. Fort d’une parution trimestriel, il est tiré à 10 000 exemplaires et est adressé à tous les restaurants japonais ainsi qu’à tous les établissements étoilés de France.

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